మంచి ఆరోగ్యం ఎలా వస్తుంది అని ఎవరికైనా ఆలోచనా వచ్చిందా? బాగా తినడమా?కాదు మంచి ఆరోగ్యానికి కీలకం తక్కువ తినడం, ఎక్కువ వ్యాయామం చేయడం అని ఈ మధ్యే తెలుసు కుంటున్నారు. మరి ముఖ్యంగా మంచి పోషకాహారం అని తెలుసుకోవాలి. అయితే వంటింట్లో అన్ని వస్తువులు మంచివి కావు, అందులో చక్కెరకు అవసరమైన పోషకాలు లేవు మరియు చక్కెర ఆహారంలో చెత్త పదార్ధాలలో ఒకటి. అయితే మీ ఆహారం ఇది కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటుంది. ముఖ్యంగా దాదాపు అన్ని ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలలో చక్కెర ఉంటుంది.
అస్సలు విషయానికి వస్తె చక్కెరను వైట్ పాయిజన్ అని ఎందుకు అంటారు? ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. చక్కెర ఊబకాయం మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు ప్రధాన కారణం.అయితే చక్కెరలో అధిక స్థాయి ఫ్రక్టోజ్ మీ కాలేయాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. చక్కెరను ఎక్కువగా తీసుకోవడం వలన రోగనిరోధక వ్యవస్థను అస్థిరపరిచి అనారోగ్యానికి మరియు వ్యాధులకు గురిచేస్తుంది. ముఖ్యంగా మీరు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం చుస్తున్నట్లైతే శీతల పానీయాలు, మాక్‌టెయిల్‌లు మరియు కాక్‌టెయిల్‌లు, కెచప్‌లు, కుకీలు, ఐస్ క్రీం, చాక్లెట్‌లు, డెజర్ట్‌లు వంటి అధిక చక్కెర ప్రాసెస్ చేసిన వస్తువులను వాడకం తగ్గించండి.
ఇక వంటింట్లో లభించే వస్తువు ఉప్పు…..ఉప్పును ఎందుకు తగ్గించుకోవాలి? అయితే ఉప్పు నీరు నిలుపుదల మరియు వాపుకు దోహదం చేయడమే కాకుండా, రక్తపోటులో అసమతుల్యతను కూడా కలిగిస్తుంది. ఉప్పు అతిగా ఉండే వంటకాలు వాడకం వలన మూత్రపిండాల పనితీరు క్షీణించటానికి దోహదం చేస్తాయి. ఉప్పు అధిక వాడకం వలన శరీరం నుండి తక్కువ నీరు మరియు టాక్సిన్స్ బహిష్కరించబడతాయి. అధిక ఉప్పు వాడకం వల్ల ఎముకలు కూడా దెబ్బతింటాయి.
బోలు ఎముకల వ్యాధికి కారణం కావచ్చు. సోడియం అధికంగా ఉండే ఆహారాలు అంటే సిద్ధంగా ఉండే ఆహారాలు, బంగాళదుంపలు, ఊరగాయలు, సాస్‌లు, చిప్స్, క్రాకర్స్, చీజ్ మరియు సాల్టెడ్ బటర్ వంటి వాటిలో ఎక్కువ ఉప్పు ఉంటుంది. సోడియం బెంజోయేట్, మోనోసోడియం గ్లుటామేట్, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బేకింగ్ సోడా వంటి సంరక్షణకారుల రూపంలో సోడియం కోసం ఆహార లేబుల్‌లను చదవండి.మరిన్ని వివరాలకు ఈ కింది వీడియో చూడండి.
