
భారత ఉపఖండంలో సాంప్రదాయకంగా మిల్లెట్లు 5,000 సంవత్సరాలకు పైగా పండించబడుతున్న తినే ముతక ధాన్యాలు అని చెప్పవచ్చు. మిల్లెట్ లు అధిక పోషక విలువలను కలిగి ఉంటాయి. మిల్లెట్ లలో ప్రోటీన్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్తో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇతర తృణధాన్యాలతో పోలిస్తే మిల్లెట్ తక్కువ నీరుతో పండుతుంది.
మంచి మిల్లెట్స్ కావాల్సిన వారు ఈ లింకు ద్వారా కొనుగోలు చేయండి. Buylink: https://amzn.to/42yRNXb
మిల్లెట్ యొక్క పూర్తి స్థోమత లేని “పేదలకు ఆహార ధాన్యం” అని కూడా లేబుల్ ఉంది. ప్రస్తుతం ప్రపంచం మొత్తం బ్లడ్ షుగర్ బ్యాలెన్సింగ్ ఆరోగ్యకరమైన కార్బోహైడ్రేట్స్ కలిగిన అపారమైన సామర్థ్యమనీ మిల్లెట్ను గమనిస్తోంది. ఇందులోని ఐరన్ మరియు కాల్షియం కంటెంట్ రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
మామూలు మిల్లెట్స్ కంటే మొలకెత్తిన మిల్లెట్స్ ఆరోగ్యకరమైనవి అని చెప్పొచ్చు. మిల్లెట్స్ లో ఉండే ఫాక్స్ టైల్ రక్తంలో ఉండే కొలెస్ట్రాల్ ను నియంత్రించడంలో చాలా బాగా ఉపయోగపడుతుంది. ముఖ్యంగా మిల్లెట్స్లలో ఫైబర్ అధికంగా లభిస్తుంది,ఫైబర్ అధికంగా లభించడం వలన జీర్ణక్రియ సాఫీగా జరుగుతుంది. ఫైబర్ హృదయ సంబంధ వ్యాధులు మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది మరియు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.మిల్లెట్లలో ఐరన్ జింక్ మరియు విటమిన్ ఏ వంటి సూక్ష్మ పోషకాలు అధికంగా లభిస్తాయి..
ఈ చిన్న విత్తనం అనేక ఆరోగ్య సమస్యలు మరియు పరిస్థితులను నివారిస్తుంది. ఎందుకంటే పాలలో కాల్షియం ఎక్కువగా ఉంటుంది, కానీ మిల్లెట్ కూడా అంతే. సుమారు 100 గ్రాముల ఆఫ్రికన్ మిల్లెట్లో 350 మి.గ్రా కాల్షియం ఉంటుంది, అదే ఒక గ్లాసు పాలు. మిల్లెట్ ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్లలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది సమతుల్య పిండి పదార్ధంగా మారుతుంది. ఎవరైతే వీక్ గా ఉన్నారు అని భావిస్తున్నారో వారు ఈ ఆహారాన్ని క్రమం తప్పకుండా పది రోజులపాటు తీసుకోవడం వలన బలంగా తయారవుతారు..